nel cuore della nostra Tenuta
Degustazione vini a San Gimignano
La degustazione dei vini a Tenuta Sovestro è spesso il primo incontro con chi arriva da noi.
A meno di 2 km da San Gimignano, tra vigneti e oliveti nella campagna toscana, nella nostra cantina proponiamo degustazioni dei vini che produciamo, adatte sia a chi ama il vino sia a chi si avvicina per curiosità e vuole scoprire tutto su come curiamo le nostre piante e produciamo vino molto apprezzato.
Degustazioni vini in Toscana
Vi accogliamo in casa nostra e condividiamo ciò che facciamo ogni giorno, con passione.
Ad accompagnare le degustazioni è sempre qualcuno parte della nostra famiglia o che lavora da anni con noi: conosce i vigneti, le stagioni, le scelte fatte in cantina e le racconta con competenza, ma sempre con un linguaggio chiaro e naturale.
Ci piace spiegare il vino per quello che è: il risultato di un territorio, di un clima e di un lavoro paziente.
Le degustazioni si svolgono:
- nella nostra saletta interna, accogliente e informale
- oppure all’aperto, quando il tempo lo permette, circondati dai panorami della campagna toscana
Questi momenti hanno una caratteristica che siamo certi apprezzerai: qui il tempo si dilata, resta calmo: il vino diventa un’occasione per fermarsi davvero.
Cantina e territorio
San Gimignano nel bicchiere
I nostri vini nascono esclusivamente da uve provenienti dai vigneti che circondano la tenuta. Lo stesso vale per l’olio extravergine di oliva, prodotto con le olive dei nostri olivi. Questo legame diretto con la terra è ciò che dà identità ai vini che degustiamo insieme.
Partecipare a una degustazione nella nostra cantina significa conoscere più da vicino:
- la Vernaccia di San Gimignano DOCG, simbolo del territorio
- i nostri vini rossi, legati alla tradizione toscana
- le scelte produttive che facciamo ogni anno
Siamo una delle cantine a San Gimignano che dà valore al racconto diretto, basato sui fatti e sull’esperienza. Le degustazioni di vini diventano così momenti autentici, semplici e memorabili.
I nostri percorsi di degustazione vini
Ogni percorso di degustazione nasce con un’idea diversa, ma mantiene sempre lo stesso spirito: semplicità, qualità e il giusto tempo per ascoltare.
“I nostri 4 vini DOCG”
Un viaggio sensoriale dedicato alle denominazioni più rappresentative della Toscana.
Degusterete 4 vini DOCG, con particolare attenzione alla Vernaccia di San Gimignano, l’unico vino bianco DOCG della Toscana, e al Chianti, simbolo della tradizione regionale.
Un percorso ideale per chi desidera una degustazione vini in Toscana focalizzata sulle denominazioni storiche.
VINI IN DEGUSTAZIONE
Vernaccia di San Gimignano DOCG
“Donna Lucia” Vernaccia di San Gimignano DOCG
Chianti Colli Senesi DOCG
Chianti Riserva DOCG
Costo: €18 a persona
“4 vini per pochi”
Un’esperienza più intima, pensata per chi desidera assaggiare vini rari e di piccola produzione.
Degusterete 4 dei nostri vini “speciali”, ciascuno prodotto in meno di 1000 bottiglie. La degustazione si svolge in un clima familiare, nella quiete del casolare o all’aperto, circondati dai panorami della tenuta. È un percorso molto apprezzato da chi cerca degustazioni di vino a San Gimignano fuori dai circuiti più affollati.
VINI IN DEGUSTAZIONE
“Ximon” Toscana Bianco IGT
“Donna Lucia” Vernaccia di San Gimignano DOCG
“Centodue” Toscana Rosso IGT
Chianti Riserva DOCG
Costo: €20 a persona
“I fantastici 7”
Un percorso completo, pensato per chi vuole conoscere tutta la nostra produzione.
Un bicchiere di vino, per noi, racconta una storia: della famiglia, del territorio e di una tradizione che continua nel tempo.
È una delle esperienze più complete per chi cerca cantine con degustazioni vini in Toscana e desidera capire davvero il nostro stile produttivo.
LA DEGUSTAZIONE COMPRENDE L’ASSAGGIO DI TUTTI E 7 I VINI CHE PRODUCIAMO
Vernaccia di San Gimignano DOCG
“Donna Lucia” Vernaccia di San Gimignano DOCG
“Ximon” Toscana Bianco IGT
“Il Rosato della Via Vecchia”
Chianti Colli Senesi DOCG
Chianti Riserva DOCG
“Centodue” Toscana Rosso IGT
Costo: €30 a persona
“Come tu li vuoi”
Questo percorso nasce dal desiderio di ascoltare i gusti di chi abbiamo davanti.
Degusterete 4 vini a vostra scelta tra le 7 etichette che produciamo, selezionandole in base alle vostre preferenze. Facendo una passeggiata tra i vigneti, vi racconteremo la storia della nostra azienda e della nostra famiglia, condividendo nozioni semplici sul vino e curiosità sulla vite. Da qui ci sposteremo verso la degustazione vera e propria.
VINI DISPONIBILI
Vernaccia di San Gimignano DOCG
“Donna Lucia” Vernaccia di San Gimignano DOCG
“Ximon” Toscana Bianco IGT
“Il Rosato della Via Vecchia”
Chianti Colli Senesi DOCG
Chianti Riserva DOCG
“Centodue” Toscana Rosso IGT
Costo: €30 a persona
Come partecipare alle degustazioni nelle nostre cantine a San Gimignano
Accogliamo gli ospiti tutti i giorni, dalle 12:00 alle 19:00. Ogni degustazione è pensata per essere vissuta con calma, scegliendo il percorso più adatto a sé.
Domande frequenti sulle degustazioni di vini
Dove si svolgono le degustazioni?
Tutte le nostre degustazioni si svolgono a Tenuta Sovestro, in una saletta dedicata oppure, quando il tempo lo permette, all’aperto, in un ambiente suggestivo a contatto con la natura.
Sono adatte anche a chi non è esperto di vino?
Assolutamente sì. Le nostre degustazioni sono pensate per essere accessibili a tutti, adatte sia agli appassionati sia a chi si avvicina al vino per la prima volta.
Quanto dura una degustazione?
La durata varia in base al percorso scelto, ma in media si aggira tra 60 e 90 minuti.
È necessario prenotare?
La prenotazione è consigliata, soprattutto nei periodi di maggiore affluenza, per garantire un’esperienza tranquilla e curata. Per prenotare, puoi chiamare al +39 0577 940148 o compilare il form dedicato.