Chianti Riserva DOCG

Vino rosso toscano importante affinato in legno

Il Chianti Riserva DOCG 2022 è un vino rosso toscano importante, che nasce dalla selezione delle migliori uve e da un lungo percorso di affinamento in legno, capace di esprimere tutta la profondità del Sangiovese.

È una Riserva dal carattere nobile e austero, pensata per chi cerca un Chianti strutturato, complesso e adatto anche a un’evoluzione in bottiglia, ideale per accompagnare piatti ricchi della cucina tradizionale toscana.

Dopo la raccolta manuale, le uve vengono sottoposte a macerazione a freddo a temperatura di 8°–10° per 48 ore, così da estrarre in modo delicato aromi e colore. Segue la fermentazione con macerazione sulle bucce per circa 15 giorni, che conferisce al vino struttura e profondità, preparando la base per un lungo affinamento.

L’affinamento avviene in fusti di legno per circa un anno, fase in cui il Chianti Riserva sviluppa eleganza, tannini fini e un profilo speziato armonico, tipico delle migliori Riserve toscane.

Il risultato è un Chianti Riserva DOCG dal carattere deciso e raffinato, perfetto per chi desidera un vino rosso di grande struttura da stappare nelle occasioni importanti o da abbinare a carni rosse e cacciagione.